菓子作り（アイシング・焼き菓子）
袋詰めなどの職場体験老舗の酒造に留まらず、日本酒を使ったスイーツづくりを学ぶ。北前船が寄航した酒蔵あるまちの未来を考える。★Website https://www.hakurei.co.jp/